کافی شاپ ها نسبت به طراحی رستوران گرایش بیشتری به متفاوت شدن و خاص بودن دارند که این ویژگی ها هم در بحث موقعیت مکانی کافه و هم در زمینه ی دکوراسیون داخلی کافی شاپ مطرح می شود . در واقع دکوراسیون داخلی می تواند در دلچسب شدن طعم قهوه نیز کمک بزرگی باشد . برای تمامی افراد دکوراسیون داخلی هر فضایی به خصوص فضاهایی که به منظور کسب آرامش و اوقات فراغت مورد استفاده قرار میگیرد اهمیت بسیار بالایی دارد . برای طراحی داخلی کافی شاپ عموما از تابلو ها و یا اشیاء هنری با مضمون طنز گونه و جالب در گوشه و کنار محیط برای ایجاد جذابیت استفاده می شود .
برای دکوراسیون کافی شاپ می توان از صندلی هایی با فرم های متفاوت استفاده کرد اما لازم است در انتخاب آن ها علاوه بر متفاوت بودن فاکتور مهم راحتی نیز توجه کنید چرا که تقریبا تمامی افراد تمایل دارند بر روی یک مبل راحت بنشینند و قهوه خود را میل کنند و هر چقدر در انتخاب یک مبل راحت بیشتر موفق باشیم می توانیم مشتری را مدت زمان بیشتری در کافه نگه داریم تا به این صورت نوشیدنی های دیگری سفارش دهد .